Por muitos anos, a receita da minha tataravó foi mantida não por sete chaves, nem mesmo escondida por ninguém, mas consumida por todos os nosso familiares.

Naquela época, como dizia minha bisavó, a receita era incomparável. Até mesmo grandes marcas, como Heinz, não agradava os paladares da nossa família como o da nossa receita.

O tempo foi passando, e a receita passou por várias gerações. Por serem ingredientes simples, pouca coisa mudou. Talvez a forma de preparo e ingredientes certos, faz este catchup ser tão especial.

Sem dúvida esta receita nos incentivou a abrir as portas da Haja em 1995. Hoje, com mais de 2 décadas, e milhares de clientes, queremos compartilhar com todo o Brasil, e porque não o mundo, esta receita que mexeu tanto com a nossas vidas.